黒松仙醸 どぶとみかん
雷鳥がみかん被ってるイラストがかわいい、どぶとみかん ポンジュース+甘酒+アルコールって感じでほぼジュース もろみの米感とみかんのつぶつぶが残ってるので、どろどろとした口当たり アルコール少ないし結構好き アルコール数:4%
続きを読む飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
雷鳥がみかん被ってるイラストがかわいい、どぶとみかん ポンジュース+甘酒+アルコールって感じでほぼジュース もろみの米感とみかんのつぶつぶが残ってるので、どろどろとした口当たり アルコール少ないし結構好き アルコール数:4%
続きを読む近くの酒屋に売っていて、見たことない銘柄だったので買ってきた これの他に米違いの純米吟醸が5種類くらい並んでて、迷った挙げ句山田錦の純大を買ってきた 香りは、ぶどうのような、ちょいフルーティー 味わいは、甘酸な自分好み ただ2日後に飲むと、酸味とアルコール感が増し、ちょっと個人的には微妙な感じに - 使用米:山田錦 - 精米歩合:45% - アルコール数:1
続きを読む夜明け前、長野のお酒ですね。 公式によると 静寂な蔵内で半年間熟成させた秋限定の酒です。 白桃の様な甘く優しい香りと程よく熟したコクを味わえます。 だそうです。 香りはりんご とろっと舌に絡みつくような感じで、甘みがとても強いです。 酸味はそこまで強くないです。 - 使用米:山田錦 - 精米歩合:55% - 日本酒度:+5 - アルコール度:16%
続きを読む小布施ワイナリーが醸す日本酒です。 ワイナリーが出した日本酒かーと思いきや、かなりマニアックなスペックになっています。 使用酵母が協会1〜6号とのことで、6号以外はすでに廃止酵母ですがあえて復活させて使うというかなり面白い試みがされているお酒です。 このDeuxはフランス語で2なので、2号酵母で醸されたお酒になります。 2016年のものを2017年3月に出荷
続きを読む19のにごり酒です。 かなりおりが濃いめ 香りはフルーティーな香りがふわっと 含むと白桃のようなグレープフルーツのような甘さが広がり、最後にピリリと辛味が舌先に残ります。 - 精米歩合:65% - アルコール数:15%
続きを読むとてもスッキリしていて軽い感じです。 アルコール度数が14度と低いせいでしょうか 悪く言うと薄いなーって感じ - 使用米:美山錦 - 精米歩合:49% - 日本酒度:+2 - 酸度:1.3 - アルコール数:14%
続きを読む精米歩合60%の五百万石を使ったなんとも贅沢な甘酒です。 口当たりとても滑らかで、お米のつぶつぶ感はありません。 プレゼントにも喜ばれそうな逸品です - 使用米:五百万石 - 精米歩合:60%
続きを読む甘酒に100%グレープフルーツジュースと炭酸を入れた感じ。 グレープフルーツのお酒だよって言われたらそう思い込んじゃいそうなくらいグレープフルーツです。 アルコール数は低めなので飲みやすいです。 賞味期限が記載されていました。酒屋で賞味期限内にさばけなかったらどうするんだろう、、ってちょっと思いました。 酵母が生きているので時間が経つにつれて甘みが弱まり、酸
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