静岡

メガネ専用白隠正宗 高嶋酒造

メガネ専用白隠正宗 高嶋酒造

10月1日の眼鏡の日にちなんでの限定酒 メガネ拭きも付いてた コラボって書いてあったので、ブレンド酒?って思ったけど各蔵がそれぞれのお酒を出してるみたい 久々の白隠正宗 口当たりはぬるーっとして、水みたいって感じ 甘さはない 食中酒的なお酒 アルコール数:15%

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無濾過純米 開運 土井酒造

無濾過純米 開運 土井酒造

開運の無濾過純米です。 買ったのは今日なのですが、4月に出荷されているみたいです。 店舗の冷蔵庫で3ヶ月くらい置かれてたみたいですね。 無濾過なんですが、おりは絡んでなく無色透明です。 香りはアルコール香が立ち、 口に含むと甘みがブワッと押し寄せてきます。 同時にぴりりとした辛みも。 メロンみたいと称されることが多い開運ですが、たしかにメロンみたいな甘さがあ

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喜久酔 特別純米 青島酒造

喜久酔 特別純米 青島酒造

喜久酔は自分の中では勝手に燗映えするコスパ最強のお酒と思っていました こちらの特別純米は冷酒では、若干華やかで吟醸酒っぽいテイストでしたが、燗にすると温度が上がるにつれ辛味が増し、アルコールも立つ感じになりました。 今度は本醸造や普通酒を飲んでみたいです。 - 使用米:山田錦、トヨニシキ - 精米歩合:60% - 日本酒度:+3 - 酸度:1.2 - アルコ

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大吟醸純米 磯自慢

大吟醸純米 磯自慢

特A山田錦100%の純米大吟醸です。 香りはほのかに香る程度 味わいもすごくクリアでスッキリしています。とても軽い。 すーっと入ってきて料理との相性もばっちり ただ、若干キレイすぎる酒質かなとも思いました。 - 使用米:山田錦 - 精米歩合:50% - 日本酒度:+4 ~ +6 - 酸度:1.2 - アルコール数:16~17%

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磯自慢 駿光の雫 本醸造

磯自慢 駿光の雫 本醸造

やまざき酒店限定の磯自慢本醸造です。 香りはほどほどにフルーティー これもすっきりで食中酒向きな感じだけど、前に飲んだやまざきオリジナルの純米吟醸の方が軽くてきれいな感じがした。 - 使用米:山田錦 - 精米歩合:65% - 日本酒度:+5 - 酸度:1.2 - アルコール数:15~16%

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磯自慢 駿光の雫 純米吟醸 別囲い 磯自慢酒造

磯自慢 駿光の雫 純米吟醸 別囲い 磯自慢酒造

ヴィノスやまざきのオリジナル商品の磯自慢です。 香りはそこまで強くなく、飲み口はほのかな甘みで、酸味辛味が控えめで食中酒にぴったりです。 これはするするといってしまいますね。 - 原料米:兵庫県産山田錦 - 精米歩合:50% - 日本酒度:+4 - 酸度:1.3 - アルコール数:15~16%

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白隠正宗 純米吟醸 山田錦 26BY 高嶋酒造

白隠正宗 純米吟醸 山田錦 26BY 高嶋酒造

誉富士ではなく、兵庫県産の山田錦を使った純米吟醸酒です。 スッキリしてるんだけど、アルコールが立つ感じで自分的には前に飲んだ特別純米のが好きかな - 使用米:兵庫県産山田錦 - 精米歩合:50% - 使用酵母:静岡酵母NEW-5 - 日本酒度:+3 - 酸度:1.2 - アルコール数:16%

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