メガネ専用白隠正宗 高嶋酒造
10月1日の眼鏡の日にちなんでの限定酒 メガネ拭きも付いてた コラボって書いてあったので、ブレンド酒?って思ったけど各蔵がそれぞれのお酒を出してるみたい 久々の白隠正宗 口当たりはぬるーっとして、水みたいって感じ 甘さはない 食中酒的なお酒 アルコール数:15%
続きを読む飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
10月1日の眼鏡の日にちなんでの限定酒 メガネ拭きも付いてた コラボって書いてあったので、ブレンド酒?って思ったけど各蔵がそれぞれのお酒を出してるみたい 久々の白隠正宗 口当たりはぬるーっとして、水みたいって感じ 甘さはない 食中酒的なお酒 アルコール数:15%
続きを読むすっきり辛口的な食中酒 もう少しフルーティーで果実味があるかと思ったけど、そうでもなかった - 吟ぎんが:100% - 精米歩合:50% - アルコール数:16%
続きを読むこれも2ヶ月前くらいに飲んだお酒で、あんまり覚えてない 辛口的な感じだった気がする。 - 使用米:誉富士 - 精米歩合:65% - 酵母:静岡酵母NEW-5 - アルコール数:15%
続きを読む白隠正宗のあまざけ 65%精米、甘酒で精米歩合書いてあるの珍しい気がする つぶつぶ感はあまりなく結構溶けてる感じ 甘さが結構強い 何かで割ったりすると良いかも
続きを読む開運の無濾過純米です。 買ったのは今日なのですが、4月に出荷されているみたいです。 店舗の冷蔵庫で3ヶ月くらい置かれてたみたいですね。 無濾過なんですが、おりは絡んでなく無色透明です。 香りはアルコール香が立ち、 口に含むと甘みがブワッと押し寄せてきます。 同時にぴりりとした辛みも。 メロンみたいと称されることが多い開運ですが、たしかにメロンみたいな甘さがあ
続きを読む喜久酔は自分の中では勝手に燗映えするコスパ最強のお酒と思っていました こちらの特別純米は冷酒では、若干華やかで吟醸酒っぽいテイストでしたが、燗にすると温度が上がるにつれ辛味が増し、アルコールも立つ感じになりました。 今度は本醸造や普通酒を飲んでみたいです。 - 使用米:山田錦、トヨニシキ - 精米歩合:60% - 日本酒度:+3 - 酸度:1.2 - アルコ
続きを読むやまざき酒店限定の磯自慢本醸造です。 香りはほどほどにフルーティー これもすっきりで食中酒向きな感じだけど、前に飲んだやまざきオリジナルの純米吟醸の方が軽くてきれいな感じがした。 - 使用米:山田錦 - 精米歩合:65% - 日本酒度:+5 - 酸度:1.2 - アルコール数:15~16%
続きを読むヴィノスやまざきのオリジナル商品の磯自慢です。 香りはそこまで強くなく、飲み口はほのかな甘みで、酸味辛味が控えめで食中酒にぴったりです。 これはするするといってしまいますね。 - 原料米:兵庫県産山田錦 - 精米歩合:50% - 日本酒度:+4 - 酸度:1.3 - アルコール数:15~16%
続きを読む誉富士ではなく、兵庫県産の山田錦を使った純米吟醸酒です。 スッキリしてるんだけど、アルコールが立つ感じで自分的には前に飲んだ特別純米のが好きかな - 使用米:兵庫県産山田錦 - 精米歩合:50% - 使用酵母:静岡酵母NEW-5 - 日本酒度:+3 - 酸度:1.2 - アルコール数:16%
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