悦凱陣 手造り純米酒
日本酒度が+10あるけどそこまで辛さを感じない味わいです。 わりとスッキリした飲みくちです。 悦凱陣にしてはアルコール数少なめ。 - 原料米：オオセト - 精米歩合：60% - 日本酒度：+10 - 酸度：1.4 - アミノ酸度：0.9 - 酵母：熊本９号 - アルコール数：15〜16%
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香川
悦凱陣 純米酒 無濾過生酒 オオセト 丸尾本店
悦凱陣のオオセトの生酒です。相変わらずパンチがありますね。 日本酒度が+10ありますが、それほど辛味は感じず、甘旨酒って感じです。 冷酒で飲んだのですが、お燗も飲んでみればよかったです。 - 使用米：オオセト - 精米歩合：60% - 日本酒度：+10 - 酸度：1.7 - 酵母：熊本9号 - アルコール数：18~19%
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金陵 特撰吟醸 西野金陵
甘みもあるんだけど、酸味辛味が強くてアルコール感高い。 昨日のにごり酒もそうだけど、ここのお酒はアルコール感強いな - 使用米：オオセト - 精米歩合：58% - アルコール数：16~17度
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金陵 新酒 にごり酒 西野金陵
どぶろくに近いようなとろみのあるにごり酒です。 口に含むとお米の甘みが広がりますが、酸味が強いですね。 そのせいかアルコール感強めです。 - 原料米：オオセト - 精米歩合：70% - アルコール数：15〜16%
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悦凱陣 興（こう） 純米吟醸 丸尾本店
前に飲んだ悦凱陣の興は生酒でしたが、今回は火入れです。 アルコール数も生より３度近く低いので飲みやすくなっています。 自分的には生のほうが好きかな。 原料米：八反錦精米歩合：50%酵母：熊本9号日本酒度：+9酸度：1.4 アミノ酸度：0.7アルコール数：15〜16度
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悦凱陣 興（こう） 純米吟醸 うすにごり生 丸尾本店
丸尾本店では全部売り切れで、探しまくった悦凱陣です。 超辛口の興ですが、辛味の中にも旨味が広がり、とても美味しいお酒です。 アルコールも高めなのですが、意外と飲みやすいです。 原料米：八反錦精米歩合：50%酵母：熊本9号日本酒度：+12酸度：1.5アルコール数：18〜19度
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川鶴 特別純米酒 雄町60 川鶴酒造
口当たりスッキリで、とても飲みやすいお酒でした。 が、前に飲んだ悦凱陣の印象が強すぎて、あまり覚えてないです。 - 原料米：備前雄町 - 精米歩合：60％ - アルコール度：16度 - 日本酒度：+5.0 - 酸度：1.7
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悦 凱陣 無濾過生原 純米酒 丸尾神力 丸尾酒造
東京にはほとんど出回らない悦凱陣ですが、香川に来て直接蔵元に行っても完売で、高松の居酒屋でやっと飲めました。（それでも残り１合だけでした） 日本酒度が１２度もある超辛口です。 確かに辛味がブワッと来るのですが、その中に旨味があってとても美味しいお酒です。 この後に飲んだお酒が全部霞んでしまうくらいのインパクトのあるお酒でした。 - 原料米：神力 - 精米歩合
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