亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL-24 亀泉酒造
CEL24は高知で開発された酵母で、香りが強いのと低発酵なのが特徴です。そのためアルコール数が低いお酒になるみたいです。 メロンのようなパイナップルのようなラムネのような、フルーティーな香りがします。 味はほんとトロピカルで、甘みが強くてそれでいてくどくはなく、ちょどいい酸が全体を引き締めてくれています。 これはほんと美味しいです。ワイングラスが合うと思いま
続きを読む高知
船中八策 純米超辛口 司牡丹酒造
辛口のお酒です。お燗のが美味しかったです。 これも前に飲んだ悦凱陣の印象が強すぎて、あまり覚えてないです。 - 原料米：山田錦、松山三井 - 精米歩合：60% - アルコール度：15〜16度 - 日本酒度：+8 - 酸度：1.4 - 酵母：熊本酵母
続きを読む前へ
2/2